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ロマネスコを頂きました!

ロマネスコを頂きました!_b0143976_14164675.jpg初めて料理しました!K様より頂いた【ロマネスコ】。見るのも初めて~!!
ブロッコリーに似ているけど,ブロッコリーをもっと鮮やかな色にしてとげとげした感じだね。最初見たときちょっと恐ろしかった(笑)
まずは太い茎から切り離すところから・・・おそるおそる。色々とレシピを見たけど,お酒と鶏ガラスープで蒸しました。うまく作れた~!よかった(^^)
食べられなかった分は翌日のお弁当に☆ありがとうございました(*^_^*)ロマネスコを頂きました!_b0143976_14164641.jpg
by mikan-music | 2015-03-04 18:16
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